お知らせ
Vol.107 マットの種類が増えました！
2003/04/25 アーテック倶楽部ニュース
今年のゴールデンウイークはあんまり「ゴールデン！」という感じじゃないですね。こうも短いと人気はやっぱり温泉になりますね。気候も良い時期ですので、外でスポーツをするのも気持ちよさそうです。少ない休日でも工夫してリフレッシュしたいものです。
◆マットの種類が増えました！◆
厨房の入口などに置くマットには様々な種類のものがありますが、みなさんはどんなものをお使いですか？マットと言っても実に様々な種類のマットがあり、それぞれ特徴や用途が異なります。使用場所に合ったマットを有効に活用する必要があります。
アーテックでは、清潔かつ衛生的に使用していただくように、レンタルのマットをご用意しています。レンタルの周期は2週間となっており、２週間毎に新しいマットと交換しますので常に衛生状態を良好に保つことができます。その中で今回は消毒ができるマットをご紹介します。
消毒剤含浸マット
くつ底の雑菌を除菌するマットです。3枚のマットからできており、手前のマットでゴミを落とし、消毒剤を含んでいる真ん中のマットでくつ底やカートの車輪を除菌、３枚目のマットで消毒剤の拭き取りをします。汚染区域と非汚染区域の間に置いたり、厨房の入口などに置くと効果的です。
その他抗菌マットや吸水マットなど、色々な種類のマットがあります。レンタルマットのカタログをご希望の方は、アーテック倶楽部事務局までご連絡ください。
フリーダイヤル：0120-842-581
フリーＦＡＸ：0120-842-860
ＤＰＤ試薬500回分登場！
今まで100回分だった残留塩素測定器用ＤＰＤ試薬に新しく500回分が登場！
金額も500回分で9,000円とお値打ちになりました。（100回分が25円／1回に対し、500回分は18円／1回）
使用期限は約２年なので、充分使い切ることができますよ！ぜひ500回分をご利用ください！
☆自慢のレシピ☆
今回は給食協同組合様からの自慢のレシピです。
いんげんと春雨の中華ソテー
＜材料 (1人前g)＞
- いんげん 30
- 豚ミンチ 10
- 春雨 5
- ネギ 5
- ごま油 少々
- 人参 5
- 白胡麻 0.5
- おろしにんにく 0.5
＜作り方＞
- いんげんは３cmにカットする。
- 春雨はボイルしていんげんと同じ大きさに切る。人参は短冊に切る。
- 豚ミンチとにんにくを油で炒め、いんげん、人参、春雨を入れて炒める。（塩・醤油等はお好みで…）
- 最後にごま油、ネギを入れる。
投稿者コメント: 忙しい時にも手軽に作れるメニューです。
★自慢のレシピを送ってくださった皆様、本当に有難うございます！
★引き続き自慢のレシピを募集しております。
