お知らせ

vol.73　アレルギー物質を含む食品に関する表示について

2001/11/23 アーテック倶楽部ニュース

とうとう我が家でも暖房器具がお目見えしました。
洗い物もお湯を使うようになって、手のカサつきが気になりはじめました。
そこでアーテックでは今年も手荒れ防止ローション『ピエルブライト』のサンプルを皆さんにどどーんとお出しします！詳細は下をご覧ください！。

アレルギー物質を含む食品に関する表示について

品衛生法施行規則及び乳及び乳製品の成分規格等に関する省令の一部を改正する省令が通 知され、アレルギー物質を含む食品に関する表示方法が変更されます。
アレルギー物質を含む食品については、特定のアレルギー体質を持つ方の健康危害発生を防ぐために、食物アレルギーを引き起こす食品のうち、特に発症数、重篤度を考慮して、「小麦」「そば」「卵」「乳」「落花生」の５品目については表示義務が課せられます。
この省令は14年4月より施行され、食物アレルギーを持つ消費者が、アレルギー物質を含む食品が使われているかどうかが表示で確認でき、選択ができるようになります。
食物アレルギーを持っている場合、特定の食物を食べたときに嘔吐、下痢、じんましん、皮膚炎などのアレルギー症状が出ます。量 ・種類・体調によっては呼吸困難などの命に関わるような症状を呈することもあります。

＜表示義務食品＞ 小麦、そば、卵、乳、落花生の5品目

＜努力表示食品＞ あわび、いか、いくら、えび、オレンジ、かに、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチンの19品目。

アレルギー物質を含む食品による健康危害を未然に防ぐためにも、表示をしっかり確認て、自分に合った食品を選択したいですね。

上記に関するお問い合わせは、 フリーダイヤル フリーＦＡＸ Ｅ－メール で受け付けております。

ピエルブライトローション サンプルプレゼント！
今年もやってきましたピエルブライトローションサンプルプレゼント企画！
手荒れ防止のために使ってみませんか？ハンドクリームのようにベトつかず、水仕事にもデスクワークにも最適！
みなさん奮ってご応募ください！

ＦＭおかざきで放送しています！

フリーダイヤル：０１２０－８４２－５８１
フリーＦＡＸ　：０１２０－８４２－８６０
Ｅ－メール　　：artec@842581.com

アーテック倶楽部では、アーテック食品衛生倶楽部としてＦＭおかざきで番組放送しています。ＦＭおかざきホームページにて、今まで放送された番組を聞くことが出来ますので、是非一度ＦＭおかざきホームページ・763オンデマンド放送に足を運んでみてください！

土曜：9：30～10：00 日曜：10：30～11：00（再放送）
ＦＭおかざきライブ放送 　　http://www.763.fm/live.html
バックナンバーが、ホームページから聴けます http://www.763.fm/artec-backn.html

さて、今回も皆様から頂いた自慢のレシピを１品ご紹介します。

☆今回は小学校様からの自慢のレシピです！☆
◆カルシウムたっぷり「かるちゃんサラダ」◆
材料（g）マグロスープ煮 10 ちりめん 2 ひじき 1 ほうれん草 20 キャベツ 15 人参 5 マヨネーズ 7 醤油 1 胡椒 0.02 白すりごま
●作り方
ちりめん、もどしたひじきは一分間ボイル。
ほうれん草2～3cm、キャベツ人参は千切りにし、それぞれボイルする。
よく冷ました材料を調味料で和え、ごまを振る。

自慢のレシピ随時受け付け中！多数のご応募お待ちしております！