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vol.54　頭痛と食品について

2001/02/09 アーテック倶楽部ニュース

２月に入り、心なしか日差しが暖かく感じるようになってきました。春の訪れが近いのかな、と思う今日この頃です。さて、今回のテーマは“頭痛と食品”です。頭痛に悩んでいらっしゃる方、わりと多いのではないでしょうか。

●頭痛と食品●

２月２日は頭痛の日だったそうです。現在４人に１人の割合で頭痛に悩まされている方がいらっしゃるそうです。頭痛の改善方法については、薬を飲む、冷やすor暖める、姿勢をただす、運動をする、などなどいろいろな方法がありますが、その中でも頭痛と食品との関係について考えてみたいと思います。

●頭痛の種類
頭痛には大きく分けて２種類あります。
1)機能性頭痛
いわゆる慢性頭痛のことで、片頭痛、緊張型頭痛、群発頭痛があります。
2)症候性頭痛
くも膜下出血や脳腫瘍など、生命に関わる病気による頭痛です。

●頭痛のメカニズム
1)血管性頭痛
頭の血管が拡張することにより、周りの神経が刺激され、頭痛が起こります。片頭痛や群発頭痛の原因です。
2)筋肉や精神の緊張
首や頭の周りの筋肉のこりや、精神の緊張から頭痛が起こります。
3)病気による頭痛
くも膜下出血、脳腫瘍、髄膜炎などの原因により頭痛が起こります。
◇これら頭痛のうち、片頭痛と食品との関連を考えてみましょう。

●片頭痛の原因食品
赤ワイン、チョコレート、チーズ、かんきつ類が頭痛を誘発し、片頭痛患者の5～25％が原因食品摂取と関係があると言われています。一般的に飲酒によっても頭痛が起こることがありますが、これはアルコールの分解産物であるアセトアルデヒドによるものです。

●片頭痛を防ぐ食品
片頭痛患者の30～50％はマグネシウムが不足していると言われています。（マグネシウムの目標摂取量：300mg／日）マグネシウム不足の原因はマグネシウムの摂取不足（野菜摂取不足）、ストレス・妊娠・飲酒などが挙げられます。

＜マグネシウムを多く含む食品＞
味噌・納豆・豆腐など大豆および大豆製品
ほうれん草などの緑黄色野菜
のり・ひじきなどの藻類

※マグネシウムはカルシウムに対して拮抗性があるため、マグネシウムの過剰摂取によりカルシウムが体内から失われます。

●カフェインは片頭痛に効く？
コーヒーやお茶、ドリンク剤などに含まれるカフェインは、眠気・疲労感をとり、頭痛に効くとされていますが、カフェインを一日500mg以上（コーヒーを５杯以上）摂取しつづけ、突然摂取を止めるとカフェイン禁断頭痛が起こることがあります。

●まとめ●
頭痛に関わらず、種々の病気から身を守り、健康を維持するためには、偏食をせず、いろいろな食品をバランス良く摂取することが重要です。
ちょっとひと休み

アロマテラピーによる頭痛緩和
アロマテラピーはストレス解消などに効果があるとして、広く普及している「芳香療法」です。
「青りんごの香り」や、「サルオガセ」、「ペパーミント」、「カモミール」、「ラベンダー」が片頭痛や緊張型頭痛に効果があるとされています。
（参考資料：頭痛大学ホームページhttp://homepage2.nifty.com/uoh/index.html）