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お知らせ

HCJ2024給食・厨房セミナー「大量調理における人財確保のレシピ=今を動かす“人と技術のハイブリッド”」

2024/03/01 動画

HCJ2024にてセミナーを行いました!
「大量調理における人財確保のレシピ=今を動かす“人と技術のハイブリッド”」

給食、病院、食品加工、飲食、宿泊施設など様々なお客様にご来場いただき、厨房業界における人と技術両面で実現する人材確保の方法についてお話いたしました。

ご来場いただいたお客様からは「自身の厨房の改善のヒントになった」 「是非岡崎クックチルセンターに見学に行きたい!」など嬉しいお声をたくさんいただきました。

【こんな企業様におすすめ】
・スタッフの定着率が低い
・優秀で長く働く人財が欲しい
・海外人財を雇用したい
・今いるスタッフが働きやすい環境を作りたい
・どんな厨房機器を使えばいいか分からない など

≪セミナー内でご紹介した機器について≫
Wカットガス回転釜HTK
電気式攪拌機付き回転釜ヴェスタ

≪クックチルセンター紹介≫
クックチル・クックフリーズ方式で宅配弁当、幼稚園給食、こども園給食、託児所弁当、冷凍惣菜、カフェなどあらゆる配食先に合わせて毎日2000食の食事を作っています!