お知らせ
検食(保存食)について
2021/05/01 お役立ち資料
検食とは集団給食施設等における給食責任者による試食、あるいは集団給食施設や弁当業などで衛生検査用に保存される食品のことです。検査結果が正しく出るように、「2週間・50g・マイナス20℃」を守りましょう!
- 検食って?
- 守れていますか!?
- 注意点は?
2021/05/01 お役立ち資料
検食とは集団給食施設等における給食責任者による試食、あるいは集団給食施設や弁当業などで衛生検査用に保存される食品のことです。検査結果が正しく出るように、「2週間・50g・マイナス20℃」を守りましょう!