みんなの知恵袋
これまでアーテックにご相談いただいた中から、広く他の施設様でもお役にたつだろうものをピックアップして掲載しています。
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鋳鉄性内釜の黒鉛は人体に無害？
黒鉛は鉛では無く炭（カーボン）ですので無害です。 人体に口から入った場合、胃液等に反応せず、消化されずにそのまま排泄されます。 但し目視にて目立つ状態ですと異物混入(本来食品でないものが入っている）として問題になる場合があります。
